I dag har jag intervjuat Rättviks kommuns hälsopedagog Irene Sturve om vad som är på gång i hälsans tecken i Rättvik i år.
Hon har även tipsat om ett gott och hälsosamt recept och matnyttiga boktips!
Så här presenterar Irene sig själv.
Iréne Sturve, Folkhälso- och ANDT- samordnare i Rättviks kommun sedan januari, 2010. Ett mycket meningsfullt och roligt arbete – Rättviks kommun är en härlig kommun att verka i. Bor i Falun, är ensamstående. Har tre vuxna barn, tre barnbarn och två till på gång, de ska födas i början av detta år.
 |
| Irene Sturve Foto: Märit Gullberg |
Gymnastik- och yogainstruktör, Stresshandledare, Hälsostrateg, Processledare mm. Arbetat inom nischen sedan 1986.
Frågorna som ställdes till Irene
Vad finns det för planer på hälsofrämjande aktiviteter /veckor för Rättvikarna i år?
Arbetet med ”Folkhälsoplan Rättvik från 2012” pågår och de områden som prioriteras är:
Social och ekonomisk trygghet – goda livsvillkor är grunden för att folkhälsan ska bli bättre. Med goda livsvillkor kan människor lättare göra egna val som främjar hälsan. Att t ex. gå ur skolan med fullständiga betyg och komma ut på arbetsmarknaden är faktorer som har stor betydelse för hur hälsan utvecklas senare i livet.
Barn & Ungas Hälsa – mer rörelse i vardagen, goda matvanor, inga droger (tobak, alkohol, dopning och narkotika). Föreläsningar och dialogträffar för framför allt vuxna som är mycket viktiga förebilder för våra barn & unga, aktiviteter för barn & unga i samverkan med skolorna, fritidsverksamheten, föreningar m fl.
Ett friskare Rättvik – folkhälsoveckan kommer även i år att genomföras parallellt med den nationella veckan Ett friskare Sverige. Vecka 42. Tema som tidigare: Ökad rörelse i vardagen och Goda matvanor.
Säkerhetsfrämjande arbetet för äldre – fortsatt samverkan med MSB (myndigheten för samhällsskydd och beredskap) som samordnar den nationella äldredagen (1 oktober).
I Rättvik har den blivit ”Äldredagar” och aktiviteter under de dagarna sker i samverkan med Buketten, Orestrand, Handikappens hus, pensionärsföreningar m fl. Kommer att genomföras under vecka 40, 2012.
Rökfritt Rättvik – Arbetet pågår med Den rökfria arbetsplatsen Rättviks kommun – företag, föreningar, arbetsplatser m fl kan få tillgång till allt material som är framtaget för information och utbildning. Hör av er till kommunens Folkhälsosamordnare.
Varannan vatten – kampanjen kommer att utvecklas under våren och sommaren. Syfte att minska berusningsdrickandet och öka trygghet och trivsel.
0-tolerans narkotika/dopning – Krogar mot knark, Ren träning – ett utbildningsupplägg finns för våren 2012, utbildningsmaterialet Tilda som handlar om droger och är för ungdomar och föräldrar samt andra vuxna runt ungdomarna – syfte; bl. a att ge motargument för den växande drogliberalismen. Föreläsningar inom området för både ungdomar och vuxna kommer att genomföras under året.
Hälsofrämjande arbetsplatser – processarbetet är påbörjat vid arbetsplats Rättviks kommun.
Arbetet i brottsförebyggande rådet – sker i samverkan med kommunens förvaltningar, ungdomsråd, kyrkan, polisen, politiker m fl. För ett tryggare och trivsammare samhälle. På förslag finns att genomföra trygghetsvandringar tillsammans med kommuninnevånare i olika åldrar.
Tips på hälsofrämjande aktiviteter runt om i kommunen. Vad kan man hitta på?
Den bästa hälsofrämjande aktiviteten är den som blir av regelbundet och i Rättviks kommun finns något för alla. I föreningslivet och inom företagen finns ett mycket rikt utbud av hälsofrämjande aktiviteter där man får träning för kropp & knopp och dessutom den sociala gemenskapen. Och så finns mångfalden av natursköna miljöer som de allra flesta på olika vis kan njuta av.
En daglig promenad/utevistelse betyder mycket för hälsan – få luft, ljus och rörelse.
Din bästa bok (inom hälsoområdet)
Arbetsmässigt: Långtidsfrisk – så skapas hälsa, effektivitet och lönsamhet. Johnsson/Lugn/Rexed
Privat: Skamfilad – om skammens många ansikten & längtan efter liv. Göran Larsson
Om du har ett favoritrecept, vore det jättekul att kunna publicera det på bloggen (nyttigt såklart :)
Mitt absoluta favoritrecept är denna soppa. Apelsin, ingefära och chili är toppen mot förkylning dessutom. Det är verkligen en soppa med drag i!
Morots- och apelsinsoppa med ingefära
4 portioner
1 l vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
500 g skivade morötter
1 liten skivad purjolök
1 ekologisk apelsin
1 msk färsk riven ingefära
1 tsk fint hackad chili
Lite honung, salt och nymald svartpeppar
Några droppar olivolja
Färsk timjan som dekoration
Koka upp vatten med smulade buljongtärningar. Lägg i morötter, purjo och låt sjuda i ca 15 minuter under lock, tills morötterna är mjuka. Mixa soppan slät. Tvätta apelsinen, finriv skalet och pressa saften i soppan. Rör i ingefära och chili. Spara lite chili till dekoration. Smaka av med honung, salt och peppar. Servera soppan i vackra skålar med chili på toppen. Droppa i lite olivolja, dekorera med timjan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar