Alla hjärtans dag på bloggen!

Alla hjärtans dag kort från USA ca 1910

I dag är det den 14 februari och vi firar Alla hjärtans dag. Men varför gör vi det egentligen?
Jo, det är nämligen på det här sättet:

Alla hjärtans dag är en temadag som firas den 14 februari varje år och har sitt ursprung i traditioner som uppstod kring helgonet Sankt Valentin under medeltiden i Frankrike och England. Den kallas därför också Valentindagen eller Sankt Valentins dag.
Firandet av ett helgon med namnet Valentinus den 14 februari började inom den katolska kyrkan redan i slutet av 400-talet, men exakt vem denne var är oklart. Flera olika martyrer med namnet Valentinus från200- och 300-talet är dokumenterade, även om nästan ingenting konkret är känt om dem. Enligt en sen medeltida helgonlevnad ska Sankt Valentinus ha återgett synen åt sin fångvaktares dotter - något som kom att inlemmas i vissa moderna historier om Sankt Valentin.
Kopplingen till romantik och kärlek uppkom först under medeltiden och uppstod möjligtvis genom en folklig föreställning om att fåglar i mitten av februari sökte och fann sin partner. Detta inspirerade pojkar och flickor att fundera på vem som skulle bli deras Valentin, det vill säga vem som de skulle hålla ihop med minst ett år framöver. Även i Sverige har seden att på lek para ihop flickor och pojkar funnits men i tradition varit förlagd till pingsten.

I modern tid

I Sverige har firandet av S:t Valentin och Alla hjärtans dag inte förekommit i någon större utsträckning förrän på 1960-talet, då det lanserades av kommersiella skäl och genom amerikansk kulturell påverkan. NK-varuhuset försökte lansera seden, men det tog tid innan firandet blev mer än det hjärtformade gelégodiset. Under 1990-talet tog dock firandet fart (kanske som en följd av uppmärksamheten i skolorna) och har funnit sin plats som Alla Hjärtans dag i den svenska högtidskalendern.[förtydliga] Det är nu rätt vanligt att ge bort en röd ros den 14 februari.
Läs mer om Alla hjärtans dag via länken nedan:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Alla_hj%C3%A4rtans_dag

Tips på Alla hjärtans dag böcker!



Dagens diktbok
Levengood, Mark Och om jag läste att det var omöjligt....

Marks mormor tyckte inte om erotik. Hon krävde av morfar att lampan skulle vara släckt. Och sen sprang hon och gömde sig.
Gud så Marks morfar svor, där han jagade henne i mörkret. Trots att han varit med i båda världskrigen svor han på att en ryss i en vallgrav inte är något mot en mormor bakom en chiffonjé.

Dagens skönlitterära bok
Nicholls David, En dag

15 juli 1988. Emma och Dexter tillbringar en natt tillsammans efter examen på universitetet. I morgon måste de gå skilda vägar. Men var kommer de att vara den här dagen om ett år? Och varje år som följer? En dag är en historia om kärlek och vänskap, om livet mellan 20 och 40. Det är en romantisk komedi med djup och värme, en bok man aldrig glömmer.

Dagens barn- och ungdomsbok


Renate Nedregård Mirakel 
Rakel är 17 år och sjunger i kyrkokören när det ofattbara sker hon blir headhuntad för Idol. Nu, 21 år, toppar hon som Miracle hitlistorna och lever ett liv i strålkastarnas ljus. Men en dag får hon ett mail från det förflutna ...  


Text och bild: Adlibris



Sist men inte minst recept på en mumsig Valentintårta att äta till lässtunden!

Valentintårta med choklad 

Ingredienser
Botten
100 g sötmandel
1 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
1-2 äggvitor

Garnering
1 dl mjölk
1 1/2 dl Dansukker Flor med chokladsmak
3 äggulor
1 tsk potatismjöl
200 g smör

25 g rosa marsipan
Smörj och mjöla en hjärtform med löstagbar kant. Mal mandeln och blanda den med strösocker och vaniljsocker. Tillsätt äggvita tills det blir en bredbar smet. Bred ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 175° i ca 10 minuter. Stjälp upp och låt svalna.
Blanda samman mjölk, flor med chokladsmak, äggulor och potatismjöl till fyllningen och sjud tills krämen blivit tjock. Rör ner smöret när krämen svalnat. Bred ett lager kräm på bottnen. Spritsa därefter toppar över hela kakan.
Garnera med marsipanhjärtan.

Halloweenmys med högläsning och läskigt söta spökbakelser

Här kommer några boktips, perfekta för mysig högläsning...

Det spökar, Sigge av Lin Hallberg
Nu börjar den tredje terminen på Brobygården. Elina, Hanna, Mattis och Agnes får hjälpa till mer och mer i stallet. Den första ridlektionen blir en överraskning när två nya elever dyker upp. Tänk om de också vill rida och sköta tjejernas favorithästar? Ja, mycket är spännande på Brobygården och snart är det Halloween och stortjejerna ska ordna en riktigt ryslig spökkväll .
”Det spökar, Sigge" ingår i BUS-serien (Brobyungarnas shettisar), som handlar om ponnytjejen Elina och hennes kompisar.

 

Den mystiska fyren av Eva Susso

Det är höstlov och snart Halloween. Moa och Margot tar bussen till moster My och Kärran. Trutviken är annorlunda nu, inte som det var på sommaren. Det är grått och lite ödsligt ...
En dag hittar tjejerna ett brev i brevlådan.

Meddelandet i kuvertet lyder: "Det här är ingen lek det är på allvar. Möt mig på kyrkogården. Om ni vågar. "  

Trollkarlarna från Wittenberg av Martin Widmark

Nelly och hennes föräldrar håller på att förbereda sitt halloweenfirande. Allt är lugnt och stilla och hunden London ligger under bordet och sover över Nellys fötter. Då ringer det på dörren och där står två märkliga män som presenterar sig som dammsugarförsäljare. De vill gärna demonstrera sin apparat hemma hos Nelly. Men när de har dammsugit färdigt, är de inte alls intresserade av att sälja någonting. Och när ytterdörren sedan går igen bakom dem, har lugnet plötsligt förbytts till ett stressigt kaos.

Text: Adlibris

Detta recept hittade jag på: www.alltommat.se
Fantastiskt fina små bakverk!
Vi har även tidningen Allt om mat för läsning och utlån hos oss på bibblan, om ni är sugna på att få mer inspiration till höst- och Halloweenbak.

Foto: Joel Wåreus

Halloweenbakelser 

Ett recept från Allt om mat
10 bakelser
Ingredienser

3 st ägg
1,5 dl strösocker
0,75 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning

2 dl körsbärsmarmelad
200 g hallon
3 dl vispgrädde

Garnering

600 g marsipan
1 tsk mörk choklad, smält
1 msk florsocker

Tillagning

De söta marsipanspökena görs av chokladrulltårta som fylls med körsbärsmarmelad och vispgrädde.
1. Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och sikta ner i äggpöset. Häll smeten i en långpanna klädd invändigt med bakplåtspapper.
2. Grädda kakan mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och dra bort det papper kakan gräddats på. Bre på körsbärsmarmeladen och rulla ihop från långsidan. Låt kakan kallna.
3. Skär rulltårtan i ca 3 cm höga ?stubbar?. Ställ dem på kant och fördela hallonen ovanpå. Vispa grädden till fast skum och bre den över rulltårtsbitarna. Forma till runda toppar.
4. Kavla ut marsipanen och skär ut rundlar, ca 15 cm i diameter. Täck bakelserna med marsipan. Klipp ett hål som mun och spritsa på ögon av smält choklad. Pudra över florsocker och servera.

I dag firar vi förutom Internationella kvinnodagen, Fettisdagen...

...med ett recept på kalasgoda semlor.
Ni får också en länk till en artikel i DN om semlans historia.
DN - Artikel om semlans historia

Semlor                                                            

Ingredienser12 st
75 g  smör
2 dl  mjölk
25 g jäst
1/2 dl strösocker
1 krm salt
ev 1/2 - 1 tsk stött kardemumma
1 ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 uppvispat ägg till pensling

Fyllning:
Inkråm från bullarna
1/2 dl  mjölk
75 g mandelmassa
2 dl vispgrädde
Florsocker

Gör så här

Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, ev kardmumma, ägg och 6 dl av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Blanda bakpulvret med 1 dl mjöl och arbeta in det i degen. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och baka ut 12 runda släta bullar. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna och blanda det med mjölk och riven mandelmassa. Fyll bullarna med blandningen. Vispa grädden och lägg en klick på varje bulle. Lägg tillbaka locken och pudra över florsocker.