 |
| Foto:Helén Pe, Svensk Mjölk |
TORSDAG
17 november kl 19
Rättviks kulturhus
För god, näringsrik och miljösmart
mat i våra skolor. Varför
ekologiskt och helst också närproducerat?
Hur får kommunen ekonomi i ekologi?
Miljöanpassad upphandling - hur gör man?
Föreläsning och diskussion med
Camilla Sparring, Matupproret: www.camillasmatuppror.se
Samarr: Mat- och Jordbruksnätverket, Naturskyddsföreningen
Camilla har även skrivit boken Matupproret:
För tre år sedan fick Camilla Sparring nog och tog upp kampen mot det matindustriella komplexet och storfinansen. Hon räds inte Lagen om offentlig upphandling, EU-direktiv, det politiska etablissemanget eller pampar och direktörer.
Hon ger en röst till de svaga grupperna i vårt samhälle barn, sjuka och gamla, de som inte har skydd i svensk lagstiftning. Hon vågar kräva att våra förtroendevalda ska ta det ansvar vi förväntar oss av dem och ger konkreta exempel på missförhållanden. Och tips på utvägar för både den offentliga restaurangen och dess gäster.
Hon berättar om enkel vardagsmat, om varifrån maten kommer, om vår matkultur och måltiden som källa till välmående, om alla de små enkla val vi kan göra för att vi och vår planet ska må så bra som möjligt.
Hon ger en röst till de svaga grupperna i vårt samhälle barn, sjuka och gamla, de som inte har skydd i svensk lagstiftning. Hon vågar kräva att våra förtroendevalda ska ta det ansvar vi förväntar oss av dem och ger konkreta exempel på missförhållanden. Och tips på utvägar för både den offentliga restaurangen och dess gäster.
Hon berättar om enkel vardagsmat, om varifrån maten kommer, om vår matkultur och måltiden som källa till välmående, om alla de små enkla val vi kan göra för att vi och vår planet ska må så bra som möjligt.
En resa mot god, ren och rättvis mat för alla
Text: Adlibris
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar